どうにもならないこと

こんばんは。

ブログの更新が滞ってしまったのですが、

秋植えの畑の準備をしていました。越冬させるカモミールたち、

芽を出し始めました。花の香りがするのかな？蝶がいつもいます。

今年は畑の土づくりにとても力を入れていて、いろいろ試行錯誤です。

結果は来年までお預け。

今年から栽培をはじめたマーシュマロー。薄紅立葵。

花や茎、根っこに粘液質が多く含まれ、肌の保湿剤として多くの化粧品に配合されています。

効能もさることながら、お花が本当に繊細で見ていて癒されます。

対照的なのはカレンデュラ。

すごく元気になれそうなオレンジ色。花も手のひらの２/３くらい！

でも雨の日はちょっと違う雰囲気。

ちょうど、髪どめのような形で咲いていました。

またついつい植物大好きブログになってしまいましたが…

今新しいハーブ・チンキの試作をしていて、

さきほどのマーシュマローもその一つなのですが、

販売するための試験が終わり次第またご紹介させてください。

 

あと、最近気づいたのですがオオイタドリのお花がけっこうきれい！

畑の横がこのオオイタドリが群生していて、

カレンデュラを収穫している時にふと見たらお花が満開でした。

（畑写真真ん中の白いもやもや）

アップです。けっこうかわいい。

それからそれから、

SORRY小屋の方も着々と進んでおります。

小屋もさることながら、庭などもどうしようかとこちらも悩んでおります。

何事も一歩ずつですね。人生はワンツーパンチですね。

では。

ありがとうございます。

こんにちは。

郵便屋さんが来るととても楽しみにしているものがあります。

それは・・・

お客さまから届いたアンケートのおはがき。

イベント出店の折にお買い求めいただいたお客さまへアンケートはがきをお配りさせていただ

くことがあり、そのお返事のおはがきです。

商品柄、じっくり時間をかけて説明をさせていただくことも多く、

匿名でも、あの時のあのお客様！と思い出させていただくことがとても多くあります。

こうやって直接ご意見をうかがえることが何よりもうれしいです。

本当にありがとうございます。

ひとつひとつのご意見、ご感想を反省と感謝の気持ちで２人でじっくり読んでいます。

もっとより良いものをご提供できるよう、日々取り組んでいきたいと思いますので、

これからもどうぞよろしくお願いします。

本当はおひとりおひとりにお礼の気持ちをお伝えしたいのですが、

またどこかでお会い出来ることを願って。

 

＋＋＋

 

話は変わりますが、最近の楽しみのひとつ、

グーズベリー（西洋スグリ）を畑仕事の合間につまむのが楽しくて仕方ありません。

近所の子供たちと一緒にたくさん収穫しました。

クエン酸が豊富なので、今時期にぴったりのベリー。すっぱ甘い。

余ったものはジャムとタルトにしました。

身近にこういうものがあるということ、こういう生活ができること、

最近しみじみとありがたく感じます。

あとはスモモの食べごろを待つのみです！

虫刺されとあせも

こんにちは。

カモミールの収穫はほぼ終わり、カモミールティーの選別作業をしています。

収穫したカモミールは水分を基準値以下になるように機械で乾燥させます。

高い温度で乾燥しても香りが飛んでしまうし、

低い温度で乾燥するとそれもそれで時間がかかって香りが良くないようです。

他の植物が入っていないかなど目で確認して袋に詰めていきます。

今年はカモミールティーの他に、

ブレンドハーブティーも販売予定です。2017ブレンドと称し、

カモミールをベースに毎年ブレンドするハーブを変えて販売できたらなと考えています。

ブレンドティーはまだ販売していませんが、

カモミールティーは、町内で販売開始しています。

・ガーデニングフォレストフレペさん

・共立日和さん

・五味温泉さん

お近くにいらした際はぜひお立ち寄りください。

お送りすることもできますので、その際はinfo@sorrykoubou.jpへ、

お問い合わせくださいませ。

 

畑の方はカモミールの収穫がひと段落して、さっそく秋植えの準備です。

トンボが出てくるともう夏が終わりかとちょっと寂しい気持ちになります。

近くにある町営の菌床しいたけ工場から菌床をいただいて、畑に入れてみることにしました。

ここは秋植えのために休ませておいた畑の一部です。

小さめにくだいて…

その上に雑草などをかけてしばらく放置です。

ちょっと雑草が足りないのでこのあと少し足しました。

まだ少し花がついていますが、カモミールも刈り取って、

このまま畑で放置→乾燥→燃やして灰に。

すごい恰好ですけれど、秋が近づくと虫たちも子孫を残すために必死ですから、

油断していると蚊なんか洋服の上からもブスブスさしてきます。

この時期は虫さされのほかにも、

こんな格好をして畑にいるので、あせもや湿疹など肌トラブルがつきません。

虫さされはもうある程度仕方ないので、さされた跡が残らないように、

カレンデュラ・カモミールオイルを塗りこみ。

汗をかいたあとはシャワーを出来るだけすぐあびて、

最後お湯をはったたらいにカモミールチンキ、グリセリンなど保湿剤を数滴入れて、

頭からかぶります。そのまま流さずにお風呂をでます。

お風呂から出たら水分を体になじませてからタオルで軽く押さえて。

何度もシャワー浴びるときは、これでお風呂上がりのスキンケアが少し楽ちんになります。

全身のケアができて、化粧水の作り置きも必要なくなります。お子さんに特におすすめです。

もし良ければお試しくださいませ。

それでは。

 

 

 

 

 

 

お知らせとアロマ交流会

こんにちは。

ちょっぴり秋っぽくなってきました。

大好きなラズベリーなどベリー類、

野菜も収穫最盛期を迎えています。

今週末7/29（土）は【しもかわ野菜マルシェ】に出店します。

下川のフルーツトマトやおいしい卵などがお買い得に購入できるかも！

私たちは自家製のコーディアル、ラズベリー＆カモミールと、

バスカモミール（お風呂に入れて楽しむドライカモミール）の販売をする予定でいます。

お天気も大丈夫そう。ぜひ遊びにいらしてください。

場所は町おこしセンター「コモレビ」、時間は１０：００～１２：００です。

***

先日、下川のトドマツの精油を製造販売されているフプの森のみなさんにお誘いいただいて、

イギリスＩＦＰＡ初代会長で鍼灸師でもあるガブリエル・モージェイ先生と、

自然療法の国際総合学院IMSIの冨野玲子先生を囲む交流会に参加させていただきました。

その他下川町で鍼灸院をされている方や、カイロプラクティック、

エステサロンを経営されている方々との交流もあり、（下川町って本当に恵まれた環境です）

とても楽しい時間を過ごせました。

いろいろお聞きしたのですが、

カモミールティーには妊娠初期にはあまり良くないという情報があり、

よくお客様にも質問をいただくのでこの機会に先生方に伺うことが出来ました。

これまでお恥ずかしながらずっとこの妊娠初期禁忌説を信じてきたのですが、

ガブリエル先生いわく、どんな文献にもそういったことは載っておらず、問題なく飲めるよ、

とのことでした。

ガブリエル先生、富田先生、フプの森のみなさん、本当にありがとうございました！

 

 

 

 

ハナちゃん、いらっしゃい

こんにちは。

北海道、とても暑いです。連日３０℃超えが続きます。

なんでもこんなに暑いのが続くのは約４０年ぶりくらいだそう！

これまでの連続の夏日の記録を今年もう塗り替えそうです。

なんと月末までこの暑さが続く見込みとのこと。

それでも風はからっとしていて、夜は涼しくて、

実家の福島県（３５℃超えふつう）と比べればぜんぜん問題ないです。

でも真冬との寒暖差６０度…どうして住んでいるんでしょう笑

さてさて、今一の橋にはハナちゃん（馬さん）がいます。

１７日くらいまで（予定）いてくれるそうです。

前髪（？）を流してみました。かわいい～。

私は馬●をもらう予定です。

多年草のローマンカモミールが咲き始めました。

虫の食害があって一時はどうなるかと思いましたが、

とうがらしスプレーが効いたんでしょうか。元気に花を咲かせてくれました。

一年草のジャーマンカモミールとは香りもまったく違い、

花だけではなく茎の部分も強い香りがあります。

花も真ん中がポコンとしているジャーマンにくらべて、平べったく、

蕾も下向き加減、モスグリーンな茎や葉、なんだか可憐な感じです。

すごく好きな香り。ついついぼんやりと見入ってしまいます。

これはボリジというエディブルフラワー。

ハチがこのボリジをお気に召しているようで、たくさんいます。

ミツバチ、飼うのが夢です。

カレンデュラの色鮮やかなこと…

こちらジャーマンカモミール。

右側が秋植え（越冬）、左側が今年の春植えです。秋植えは満開。

春植えはこれから咲いてくる感じです。

今日は、バス用のカモミールの収穫をしました。

ドライハーブにして、不織布のお茶パックに入れて、お風呂にドポン。

ハーブティーと違い、少し茎が入るけれど十分エキスが出ると思います。

今月7/29（土）にしもかわ野菜マルシェ（まちおこしセンターコモレビ）

で販売させていただこうと考えています。

町内の皆さんにハーブバス、ぜひ楽しんでもらえたらいいな。

今畑にあるハーブたち。あっレモンバームとローズマリーを入れるの忘れてしまいました。

あとパクチー！弟が何やらベトナム料理店をオープンさせるようで・・・

オープンまでに間に合うのだろうか、ちょっと不安な育ち具合です。

＜オンラインショップについて＞

長らくお待たせして申し訳ありません。今月中には完成しそうです。

現在はご購入いただいているお客様には、ご面倒をおかけしており申し訳ございません。

いましばらくお待ちいただければと思います。

 

 

 

 

 

 

鶏との思いで

こんにちは！

すごくいい天気です。

すももを撮りました。

空き地（雑草）ガーデン。

私の野菜畑。雑草に支配されつつありますがたまねぎとかいろいろ植えました。

なすはこの間の寒さで枯れてしまいました。

リンゴンベリーという北欧のミラクルベリーも植えてみました。

＊＊＊

昨日は士別市の農家さんの女性グループの方が見学にきてくださいました。

７月半ばくらいになるともう少し花が増えてくると思います。

何もないところですが、また遊びにいらしてくださいませ！

士別市のファームあるむさんのシフォンケーキ！お土産までありがとうございました！

うれしいうれしい♪自家製たまごたっぷりです。

３時のおやつ～♡

 

 

収穫はじまりました

久しぶりの快晴！

収穫はじまりました。

今年は虫の食害あったりして、

昨日までは寒かったりもしたのでまだ大丈夫そうですが、

これから暑い日が続くと虫の活動も活発になると思うと、動悸・めまいがしますです。

でもここ一の橋に生きている生き物たちにとってはお前らが後から来て、

ぐずぐずいうなという感じでしょうね。

虫たちがこれまで好んで食べてきた雑草をとり過ぎてもダメで、

かといって取らないのもダメでバランスが大事そうです。

今のところたよりにしているのがこれ。熊も撃退できるとのこと。

大丈夫かなぁ。

売り切れでしたハーブティー・カモミール！収穫が順調に進んでいますので、

そろそろ販売再開できそうです。