今年も無事

こんにちは。

去年に続いて、今年も降水量が少なく少し心配ではありましたがハーブたちとても元気です。

カモミールは花を咲かせはじめました。やっぱり今年もその姿見惚れて、甘い香りの風が吹く中、ぼんやり佇んでしまいました(^^;

DSC06643

6月10日で、cosotto,hutがOPENしてから1年を迎えさせていただきます。最初はきっと誰も来ないだろうからコッソリやろう…と思って始めたのですが、おかげさまでたくさんの方が遊びにきてくださいました。東京や京都など遠方からわざわざ来てくださる方もいらっしゃって、本当にありがとうございます。

カモミールをつかったお菓子を、下川の美花夢さんがつくってくださいました。今日からしばらくの間、お越しいただいたみなさんにお配りしようと思っています。もし機会がありましたら遊びにきていただけたらうれしいです。

広告

ハーブティー完売のお詫び

ハーブティー・ブレンド2018が完売いたしました。

ありがとうございました。

カモミールティーと合わせ欠品続きで申し訳ございません。カモミールティーは今年収穫したてでパッケージして、早ければ8月くらいから販売を再開させていただく予定でいます。

ブレンドは9月頃に発売予定です。今年のブレンドはこれまでとはまた違ったテイストにする予定です。パッケージも変わります。またお知らせさせていただきますね。

D-21_01.jpg

重ね着いらず

寒いのが嫌いなわけではないけれど、重ね着しなくても、ふつうに外を歩けるって、やっぱり体が楽ちんです。

最近は生まれたての小鳥のヒナたちがおのおのやりたいようにさえずりかたの練習をよくしています。ピーピー鳴くのを聞きながら風がふわふわと薄い服を揺らすのを感じると、体になんだか力がみなぎる気がして、春だからだろうけど不思議だなと毎年思います。

DSC08505

カモミールもこんなに大きくなって、もう少し畑の草とりや肥料を入れたり耕したりをして定植します。

山菜採りも農作業の間のたのしみです。わたしが好き好んで食べるのは写真手前のエゾイラクサ。栄養価(ビタミン、鉄分、ケイ素)が高くて、山奥深く入らなくてもそのあたりですぐに採れる。すごくおいしいわけではないけれど、肌にとても良いのでそちらを重視です。

DSC08550

食べ物がスーパーに行かなくても手に入るって、毎回思うけどすごいこと、自由だなと思います。

4月上旬に実家の福島に帰省しましたが、福島は山菜が食べれません。小さい頃は父とたけのこを採りにいったりしました。

DSC08433

見た目は何も変わらない。

DSC08464

高校や公園があるエリアに除染土を置いてある場所がありました。複雑な気持ちで言葉にすることが難しいですが、いつも心に留めるようにしたいことです。

ここからはじまるものつくり。

こんにちは!

3月下旬からカモミールの苗だてをはじめました。

わたしたちのところでは秋と春の2回にわけて苗を作って定植しています。

今年は例年よりもカモミールの量が必要になってきたので、春植え分は多めに、2500苗ほど。これを5月中旬くらいから手作業で畑に植え付けていきます。

DSC08350

まだ3~4mmのちいさなちいさな芽。ほんとうに愛おしい。

わたしたちのものつくりはここから始まります。

_

イベント出店のお知らせです。

興部町ノースプレインファームさんで開催されるokunoheya、

今年も出店させていただきます。わたしたちは5/3(金)出店いたします。

今回はカレンデュラ・カモミールオイルをつかったハンドマッサージ(無料)

をおこなわせていただこうかと思っています。もしよろしければお立ち寄りくださいね。

56174984_985840184959993_1558100481564213248_n

夏のcosotto,hutについて

こんにちは!

今日は吹雪の朝でした。明日は-15℃まで下がる予想…

春が急にどこかにいってしまいました。

さてcosotto,hutについてお知らせです。

_________________________________________

4月の営業日 

7日()・8日(月)・14日(

21日()・22日(月)・28日(・29日()

5月の営業日

5日()・6日(月)・12日(日)・13日(月)

19日()・26日(

毎月第4日曜日は10%offday!(一部商品除く)

営業時間 10:00~16:00

お問い合わせ 01655-6-2822

_________________________________________

*6月以降はまた後日おしらせします*

4月からは畑仕事のこともあり、月曜日の営業は第2と第4の2回にしようと思っています。

(月曜が祝日の日はやります!)

これからのスケジュールというと、

4月~5月は苗をつくり、畑に植え付ける時期、

6月~8月は雑草の処理や収穫、

9月~10月はカモミールの秋植え、畑の片付けという感じです。(ざっくり)

通常の商品つくりやオンラインショップの運営、その他もろもろ+農作業(しかも天候に左右されて予定通りにいかない…)のため、どうしても毎年いっぱいいっぱいになってしまう時期でもあります。

なので、本当に勝手は承知なのですが畑に遊びにきていただくのはcosotto,hutがあいている日だとうれしいです。もしかするとてんてこまいで鬼の形相のこともあるかもしれませんが、よりよいハーブを育てたり、もっと良い商品をつくったりすることでお返しできるようにがんばります><

あとは畑の見ごろの時期にカモミールの日みたいな感謝の日をつくったりしてマッサージとかスイーツとかみんなで楽しめる、そういうイベントができるようにがんばりたいと思っています。

あとはだれか一緒にSORRYKOUBOUを盛り上げてくれるようなそんな仲間を迎えられるようになりたい。

この仕事をはじめたのは30代前半、今後半。地道に体つくりをしなくては。

今年も無事夏を終わることができますように・・・

_DSC9451.jpg

 

 

 

 

 

 

 

またぜったい行きたいです。

こんにちは!

小豆島の豆まめ市場に出店させていただきました。ご来場いただきありがとうございました!

立ち寄ってくださった方やとなりのブースの方、主催者のみなさんともゆっくりお話できて、思いがけない出会いもあったり、本当にたのしいイベントでした。

DSC08230

会場は歴史の古い会社さんの前の広場でした。なんと創業は1852年。現在の社長さんは5代目とのこと。すごい。。。

 

 

どういうわけか小豆島ではハーブが大好きな男性陣が多くいらっしゃって、話が大いに盛り上がることがしばしばありました。

DSC08254

たまたま立ち寄っていただいたタケサン株式会社さんの部長さん。石鹸を作ることを検討されているとのことで、いろいろお話をするうちにお休みにもかかわらず運営されている農園にご招待いただきました。お仕事の他にも無農薬レモンの栽培をされていたり、めちゃめちゃパワフルで楽しそうにお話を聞かせてくださいました。また絶対お会いしたい。。

DSC08251

オリーブ畑。雨上がりできらきらでした!

DSC08270

ミモザが満開で。。。

DSC08266

DSC08305

レモングラスのハーブティーもごちそうになりました。淹れてくださったのはオリーブの専門家さんでありハーブの専門家さんでもある方(ナイスミドル)。貴重なお話をたくさん伺うことができました。

タケサン株式会社のみなさん、本当にありがとうございました!

DSC08223

小豆島はオリーブオイルの他にもたくさんの魅力的な素材があってうらやましいかぎりでした!いろいろとやりたい、作りたい欲求がむくむく。少しずつ形にしていけたらなと思います。

それから二拠点居住したいと思うくらい、島で出会った人、もの、ことが魅力的でした。(ちょっと本気で考えています)

オリーブオイルの収穫期にまた行きたいです。

DSC08315

 

春の匂い!

こんにちは。

なんとなく春の匂い(土なのかな?)がするようになってきました。最高気温は+になる日が続いています。

こちらに越してきて5回目の冬ですがこんなに冬って短かったっけ?!と思うくらい今回はあっという間でした。

15年ぶりくらいにスノーボードを始めたり、冬をより前向きにたのしむようになったからかもしれません。

DSC08173

話は変わりますが、こちらに来て、自分たちがもの作りを始めたことがきっかけで、さまざまな人に出会い、助けられ、思いもよらぬ良い方向や新しい考えにいきつくことがたくさんありました。

そういう経験が増えていくごとに、ある程度の人数でもっと何か継続的にやってみたいと思いながらそのコミュニティ?のあり方とか継続のさせ方とかそれはそれで課題がたくさんあって難しいと思いながらもやっぱりやりたい気持ちが大きくて。

でもそれは仕事のようで仕事ではなくて(対価とか見返りとかではなくて、もっと大きな価値観の共有というか・・・うまく言えないのですが)、悩ましいなと思っていた時に、とても気になっていた喫茶ランドリーを経営する田中元子さんという方のお話を聞かせていただく機会がありました。(田中さんを知ったのはNPOグリーンズのこちらの記事

まだ、どうしたいとか、どんな形が理想!みたいなことはないし、もやもや頭なのですが、自分とはまったく違ういろんな人がいて、思いもよらぬことが起こることがとてもとても好きだなと思うので、素直にそれを求めていきたいと思っています。そしてそれらがSORRY KOUBOUにも反映させていけたらいいなと思っています。

 

そしてお知らせです。

来月16日~17日に小豆島で開催される豆まめ市場に出店します!

なぜ小豆島かというと(笑)

国産の油脂で何かつくりたいね!と前々から話していて、オリーブ油が採れる小豆島でたまたまイベントが開催されると知ってじゃあ出店させていただこう!となった次第です。(単純)

またいろいろな出会いがあったり考えが生まれたりすることでしょう!

もしお近くの方がいらしたらぜひお立ち寄りくださいませ。

DSC08199