ハナちゃん、いらっしゃい

こんにちは。

北海道、とても暑いです。連日30℃超えが続きます。

なんでもこんなに暑いのが続くのは約40年ぶりくらいだそう!

これまでの連続の夏日の記録を今年もう塗り替えそうです。

なんと月末までこの暑さが続く見込みとのこと。

それでも風はからっとしていて、夜は涼しくて、

実家の福島県(35℃超えふつう)と比べればぜんぜん問題ないです。

でも真冬との寒暖差60度…どうして住んでいるんでしょう笑

さてさて、今一の橋にはハナちゃん(馬さん)がいます。

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17日くらいまで(予定)いてくれるそうです。

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前髪(?)を流してみました。かわいい~。

私は馬●をもらう予定です。

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多年草のローマンカモミールが咲き始めました。

虫の食害があって一時はどうなるかと思いましたが、

とうがらしスプレーが効いたんでしょうか。元気に花を咲かせてくれました。

一年草のジャーマンカモミールとは香りもまったく違い、

花だけではなく茎の部分も強い香りがあります。

花も真ん中がポコンとしているジャーマンにくらべて、平べったく、

蕾も下向き加減、モスグリーンな茎や葉、なんだか可憐な感じです。

すごく好きな香り。ついついぼんやりと見入ってしまいます。

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これはボリジというエディブルフラワー。

ハチがこのボリジをお気に召しているようで、たくさんいます。

ミツバチ、飼うのが夢です。

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カレンデュラの色鮮やかなこと…

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こちらジャーマンカモミール。

右側が秋植え(越冬)、左側が今年の春植えです。秋植えは満開。

春植えはこれから咲いてくる感じです。

今日は、バス用のカモミールの収穫をしました。

ドライハーブにして、不織布のお茶パックに入れて、お風呂にドポン。

ハーブティーと違い、少し茎が入るけれど十分エキスが出ると思います。

今月7/29(土)にしもかわ野菜マルシェ(まちおこしセンターコモレビ)

で販売させていただこうと考えています。

町内の皆さんにハーブバス、ぜひ楽しんでもらえたらいいな。

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今畑にあるハーブたち。あっレモンバームとローズマリーを入れるの忘れてしまいました。

あとパクチー!弟が何やらベトナム料理店をオープンさせるようで・・・

オープンまでに間に合うのだろうか、ちょっと不安な育ち具合です。

<オンラインショップについて>

長らくお待たせして申し訳ありません。今月中には完成しそうです。

現在はご購入いただいているお客様には、ご面倒をおかけしており申し訳ございません。

いましばらくお待ちいただければと思います。

 

 

 

 

 

 

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鶏との思いで

こんにちは!

すごくいい天気です。

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すももを撮りました。

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空き地(雑草)ガーデン。

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私の野菜畑。雑草に支配されつつありますがたまねぎとかいろいろ植えました。

なすはこの間の寒さで枯れてしまいました。

リンゴンベリーという北欧のミラクルベリーも植えてみました。

***

昨日は士別市の農家さんの女性グループの方が見学にきてくださいました。

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7月半ばくらいになるともう少し花が増えてくると思います。

何もないところですが、また遊びにいらしてくださいませ!

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士別市のファームあるむさんのシフォンケーキ!お土産までありがとうございました!

うれしいうれしい♪自家製たまごたっぷりです。

3時のおやつ~♡

 

 

収穫はじまりました

久しぶりの快晴!DSC02563.jpg

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収穫はじまりました。

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今年は虫の食害あったりして、

昨日までは寒かったりもしたのでまだ大丈夫そうですが、

これから暑い日が続くと虫の活動も活発になると思うと、動悸・めまいがしますです。

でもここ一の橋に生きている生き物たちにとってはお前らが後から来て、

ぐずぐずいうなという感じでしょうね。

虫たちがこれまで好んで食べてきた雑草をとり過ぎてもダメで、

かといって取らないのもダメでバランスが大事そうです。

今のところたよりにしているのがこれ。熊も撃退できるとのこと。

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大丈夫かなぁ。

売り切れでしたハーブティー・カモミール!収穫が順調に進んでいますので、

そろそろ販売再開できそうです。

すてきな出会いに感謝

こんばんは!

日中の畑仕事が暑くて大変になってきました。早起きが必要です。

この時期汗でアトピーが悪化するのが困りものです。

昨日は中川町のotocafeさんでハーブチンキを使ったワークショップをさせていただきました。

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写真はワークショップでみなさんに飲んでいただいた、フレッシュハーブティーです。

とても緊張して写真を撮るということがすっぽ抜けてしまっていたのですが、

相変わらず素敵な空間でした。

そしてご参加いただきましたみなさま、本当にありがとうございました。

つたない説明や行き届かない点があったかと思います。

ワークショップの内容や商品についてなにかご不明な点がございましたら、

お気軽にお問い合わせいただければと思います。

ステキな出会いがあり、そして程よい緊張感。

ワークショップが終わっていただいたアイスコーヒー最高でした。

なかなかどうにも説明がうまくない2人ではありますが、

直接お話することが出来ると、もっと良い商品、

役に立つものを作りたいという強い気持ちがふつふつとわいてきます。

こういった機会をもっともっと設けて、

たくさんの方に商品についてお話できる時間を作れたらなと思いました。

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さて今日はいつも本当に大変お世話になっている、

名寄の薬用植物を扱っている会社さんからいただいた和種ハッカを定植しました。

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このミント、葉っぱが手のひらの半分くらいもあるのです!

日本ハッカ(和種ハッカ)で赤坂というそうです。すごくきれいです。

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こちらは自生の日本ハッカ。一の橋からすぐ近くの天北峠で自生していたものだそうです。

和種ハッカはメントール(スースーするもの)を多く含み、

薬用として使われることが多いそうです。

その他にも私たちの畑では和種ハッカで有名なホクトや、

ペパーミント、クールミントなども栽培しています。

ミントは本当に使い勝手が良くて、頭痛があるとき、胃腸の調子が悪いとき、

あとは以外かもしれませんがリラックス効果が高く眠る前にもおすすめなのです。

もう少ししたらハーブチンキ・ミントの制作に取り掛かろうと思います!

明日は旭川。とても楽しみにしていることが2つあります。

それでは!

寒さどうして

こんにちは。

今日はやっと6月らしい?気候になってきました。

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ルピナスも咲き始めました。

しかし昨日の朝は寒かった…一の橋は霜がおりましたよ。

いくら北海道でも6月に霜がおりることはまずなく、植物たちはぐったり。

ついこの間まで恐ろしいスピードで成長をしていたいたどりもこんな感じに。

畑の方はというと、

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この寒さにも負けずカモミールの花が咲き始めました!

今週の6/18(土)に中川町のotocafeさんで開催予定のワークショップで、

お出しする予定のフレッシュカモミールティーなんとか間に合いそうです。

まだ参加者募集しておりますのでお近くの方いらっしゃいましたら、

ぜひ遊びにいらしてくださいませ!

イベントではハーブチンキのカモミール、

カレンデュラの2種のチンキを使って、化粧水を作っていきます。

お作りいただいた化粧水はお持ち帰りください。

カモミールティーと、カモミールを使ったプチケーキなどを食べながら、

実は身近に「自生」しているハーブについてのお話などを一緒にしませんか?

「picniccafe」

ハーブの効能などのお話、チンキを使った化粧水を作りながら、ハーブティを飲みながら、チンキを使ったちょっとしたケーキを食べながらお話するイベントです。

◎ 日時:6月18日(日)
◎ 時間:① 11:00〜12:00 / ② 14:00〜15:00
◎ 人数:各日程10名程度
◎ 料金:1,000
◎ 申し込みはこちら

お申込みお待ちしています~!

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さてまた天気の話に戻りますが、自宅の庭のジャガイモは無事でした。

ズッキーニや枝豆、かぼちゃは厳しいかな…

ハーブの方は寒さに強いとはいえ、さすがにこの時期に氷点下は少し心配でしたが、

ローマンカモミールが少し枯れてしまった以外、

ほとんど無事でした。

しかし今年は例年より寒い日が続き、

そのせいか全体的に背丈が伸びず花を咲かせています。

最盛期は7月上旬。

その頃には今年もまた採りきれないほどの花を咲かせてくれますように。

 

 

計画

先日のIKOR&LOPPISへお越しいただきましてありがとうございました!

あいにくの雨空でしたが、、植物たちはとても生き生きとしていました。

今日も雨☂ですが…

SONY DSC植物たちはやっぱり嬉しそうです。庭のラズベリーもつぼみが見えてきました。

さて、今日からとあるプロジェクトがスタートしました。

工房の2階からも見える空き地。草刈りを済ませて。

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重機の使い方を説明受けています。

実はソーリーの実店舗を作ることにしました。(といっても3坪くらいの小屋ですけども)

今は製造だけをする工房しかなく、お客さまがせっかく来てくださっても、

商品をお見せすることすらできず・・・

2人だけの小さな会社で、畑仕事や製造もありますので、

常に開けておけるお店という形にすることは難しいですが、

日曜だけ、とかそういうペースで営業したいなと考えています。

あまり予算もないので町内に住む若い大工さんに無理を聞いていただき、私たちSORRY2人も手伝い作る予定です。

そんな中、町内の製材会社さんが木材を提供してくださることになり、

さらには重機も貸して下さることに涙

社長さん直々に重機の使い方を教えてくださりに来てくれました。

本当にありがとうございます。

冬前にはなんとか!外回りは完成を目指したいと思います。

OPENは来年の2~3月くらいを予定。

進み具合はこちらでお知らせします。

 

小屋(おっと本店だった)のまわりには小さいガーデンを作って、

ちくわとツナもいて・・・という構想だったのですが・・・

ちくわとツナが死んでしまいました。

先週の苫小牧に行く際に町内で鶏を飼っている友人に2羽を預けたのですが、

その友人の4羽と一緒にキツネにやられてしまいました。

死んでから約1週間、今日やっと鶏の用品を片付けることができました。

冬になる前に食べてしまうなんて言ってましたが、

だんだん私たちにも慣れてあとをついてくるようになってきて、

鶏は表情やしぐさが面白くてこんなにも可愛い生き物だと知りませんでした。

どうやって越冬させようか、そんなことを考えていた最中でした。

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最後のたまご。

小さな2羽が、たった2週間の間だったけれど教えてくれたことはたくさんありました。

ありがとう、ちくわ、ツナ。

雑草とブヨ

こんばんは。

今日は朝から畑の草取り、工房の周辺の草取り、

そのあとはわたしたちが住んでいる住宅の自治会の草取り、

草取りに終始した一日でした。

草取り中にはずっとブヨにたかられ。がっちりガードしてはいるのですが、

電話に出ようと手袋を外した瞬間やられました。

しばらく跡が残るから悲しいな….

さて、今日は草取りの合間に畑にちくわとツナを放してみました。

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勢いよく飛び出る。

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元気良すぎてぶれる。

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みみず♪

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くちばし泥で汚れるドヤちくわ。

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畑にもかなり慣れて、そして私たちにも慣れてきました。

この時期、外に出ている人が多いので鶏を見つけて立ち寄ってくれたりするのが嬉しいです。

しかし今日はなかなか手を付けられずにいた工房のまわりの草取りもできて本当によかった。

周辺の住民のみなさんも天気予報とにらめっこしながら、

草取りや畑仕事に朝から暗くなるまで(19時半くらいまで)体を動かしています。

工房の周りにハーブも少しだけ植えたりして満足満足ですが、ヘトヘトです。

明日が雨だと思っていたら明後日みたいなので、明日もちくわとツナと外仕事です。