8月と9月のcosotto,hut

こんにちは。

今日も暑くて暑くて、わたしは顔にものすごく汗をかくタイプのようで、最近の悩みは汗が目に入って痛いことです。。

エキナセアが満開です。すごく元気!

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cosotto,hut8月と9月の営業日のおしらせです。

8/4(日)、8/11(日)、8/12(月・祝)、8/18(日)、8/25(日)、8/26(月)

9/8(日)、9/15(日)、9/16(月)、9/23(日)、9/24(月)、9/29(日)

8/25(日)と9/22(日)は10%offの日となっています。

チンキやオイルのリピートの際は空き瓶をぜひお持ちくださいね。リサイクルの割引がございます。

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今日はフサスグリのジュースでおもてなし。こんな赤いきれいな石がついてるアクセサリーがあったらほしいなぁ☺♡

国産リネンのかわいいスカートも入荷しています。どちらもウエストがゆったりめ。(ありがたい)

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これから秋口に向かって活躍しそうです。下川町の作家さんの作品です~!

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ヨーグルトとミントの石鹸つくりワークショップ

こんにちは!

こちら北海道は例年とはまた違った暑い日が続いています。日中の最高気温は30℃前後なのですが、湿気が多く、夜もなかなか気温が下がらず寝苦しい。。

シーズンに何回かはそんな日もあるのですが、今年はそれが続いています。夏の北海道といえば日中はからっとした爽やかな風と、夜は20℃を下回る日もあって暑くて眠れないなんてことないはずなんですが。。

さてさてそんな暑い時期におすすめの、石鹸つくりワークショップを開催します。

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5月から興部町のノースプレインファームさんで月いちで開催されている『okunoheya』、こちらのイベントの一環で行わせていただきます。

今回は本格的に油と苛性ソーダを使って最初から石鹸をつくります。油から石鹸というまったく違う性質のものに変わるところは化学の実験のようでとてもたのしいですよ。

ノースプレインファームさんの有機ヨーグルトを使わせていただいて、SORRY KOUBOUのミントチンキを加え、ミントの香りがするしっとりだけれどさっぱりする石鹸です。ブルーの色素をつかってマーブル模様で見た目も爽やか。

一般的な石鹸のサイズ(約100g)が2つできます。

お申込み、お問い合わせはこちらまでお願いいたします。

info@sorrykoubou.jpまたは01655-6-2822

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夏はあわただしく

こんにちは。

九州の方の大雨、本当に大変そうで心配です。気候が緩やかに、でも確実に変わってきている感じがして不安な気持ちになります。

10年後、20年後はどんな環境の中で生きているのでしょう。今に集中するということは時にとてもむずかしいです。

植物が動けない分、与えられた環境の中で最大限の力を発揮して命をつないでいきますが、そこから学ぶことは本当に多いなと思います。

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畑の方はだいぶにぎやかになってきました。ハーブウォーターもそれによってカラフルに。

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スロウな旅北海道 vol.9東エリアに掲載していただきました。

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道北の思わず見入ってしまうような景色、すてきなshopがたくさん掲載されています。northernstyleスロウさんのオンラインサイトからもお求めいただけます。

https://www.n-slow.com/books-cat/slow-travel-hokkaido/

よろしければ手にとっていただけたら嬉しいです。

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ハーブティー完売のお詫び

ハーブティー・ブレンド2018が完売いたしました。

ありがとうございました。

カモミールティーと合わせ欠品続きで申し訳ございません。カモミールティーは今年収穫したてでパッケージして、早ければ8月くらいから販売を再開させていただく予定でいます。

ブレンドは9月頃に発売予定です。今年のブレンドはこれまでとはまた違ったテイストにする予定です。パッケージも変わります。またお知らせさせていただきますね。

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夏のcosotto,hutについて

こんにちは!

今日は吹雪の朝でした。明日は-15℃まで下がる予想…

春が急にどこかにいってしまいました。

さてcosotto,hutについてお知らせです。

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4月の営業日 

7日()・8日(月)・14日(

21日()・22日(月)・28日(・29日()

5月の営業日

5日()・6日(月)・12日(日)・13日(月)

19日()・26日(

毎月第4日曜日は10%offday!(一部商品除く)

営業時間 10:00~16:00

お問い合わせ 01655-6-2822

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*6月以降はまた後日おしらせします*

4月からは畑仕事のこともあり、月曜日の営業は第2と第4の2回にしようと思っています。

(月曜が祝日の日はやります!)

これからのスケジュールというと、

4月~5月は苗をつくり、畑に植え付ける時期、

6月~8月は雑草の処理や収穫、

9月~10月はカモミールの秋植え、畑の片付けという感じです。(ざっくり)

通常の商品つくりやオンラインショップの運営、その他もろもろ+農作業(しかも天候に左右されて予定通りにいかない…)のため、どうしても毎年いっぱいいっぱいになってしまう時期でもあります。

なので、本当に勝手は承知なのですが畑に遊びにきていただくのはcosotto,hutがあいている日だとうれしいです。もしかするとてんてこまいで鬼の形相のこともあるかもしれませんが、よりよいハーブを育てたり、もっと良い商品をつくったりすることでお返しできるようにがんばります><

あとは畑の見ごろの時期にカモミールの日みたいな感謝の日をつくったりしてマッサージとかスイーツとかみんなで楽しめる、そういうイベントができるようにがんばりたいと思っています。

あとはだれか一緒にSORRYKOUBOUを盛り上げてくれるようなそんな仲間を迎えられるようになりたい。

この仕事をはじめたのは30代前半、今後半。地道に体つくりをしなくては。

今年も無事夏を終わることができますように・・・

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春の匂い!

こんにちは。

なんとなく春の匂い(土なのかな?)がするようになってきました。最高気温は+になる日が続いています。

こちらに越してきて5回目の冬ですがこんなに冬って短かったっけ?!と思うくらい今回はあっという間でした。

15年ぶりくらいにスノーボードを始めたり、冬をより前向きにたのしむようになったからかもしれません。

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話は変わりますが、こちらに来て、自分たちがもの作りを始めたことがきっかけで、さまざまな人に出会い、助けられ、思いもよらぬ良い方向や新しい考えにいきつくことがたくさんありました。

そういう経験が増えていくごとに、ある程度の人数でもっと何か継続的にやってみたいと思いながらそのコミュニティ?のあり方とか継続のさせ方とかそれはそれで課題がたくさんあって難しいと思いながらもやっぱりやりたい気持ちが大きくて。

でもそれは仕事のようで仕事ではなくて(対価とか見返りとかではなくて、もっと大きな価値観の共有というか・・・うまく言えないのですが)、悩ましいなと思っていた時に、とても気になっていた喫茶ランドリーを経営する田中元子さんという方のお話を聞かせていただく機会がありました。(田中さんを知ったのはNPOグリーンズのこちらの記事

まだ、どうしたいとか、どんな形が理想!みたいなことはないし、もやもや頭なのですが、自分とはまったく違ういろんな人がいて、思いもよらぬことが起こることがとてもとても好きだなと思うので、素直にそれを求めていきたいと思っています。そしてそれらがSORRY KOUBOUにも反映させていけたらいいなと思っています。

 

そしてお知らせです。

来月16日~17日に小豆島で開催される豆まめ市場に出店します!

なぜ小豆島かというと(笑)

国産の油脂で何かつくりたいね!と前々から話していて、オリーブ油が採れる小豆島でたまたまイベントが開催されると知ってじゃあ出店させていただこう!となった次第です。(単純)

またいろいろな出会いがあったり考えが生まれたりすることでしょう!

もしお近くの方がいらしたらぜひお立ち寄りくださいませ。

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一の橋宿泊施設のごあんない

こんばんは。

今年はあたたかい秋が長かったので、このところの急な冷え込みがこたえます><

でも景色はとってもきれい!

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この場所は工房から、ほどちかくのお気に入りの場所。よく散歩にいきます。

冬の間除雪がはいらない道なので、もうすこしすると車ではいけなくなります。

動物たちの足跡が大きいのから小さいのまでたくさんあります。

きれいな川もたくさんあり、比較的入りやすい釣りスポットも。

そんな一の橋にはちいさいながら宿泊施設があります。

一の橋バイオビレッジ宿泊棟

下川町の木材をふんだんにつかい、バイオマスボイラーの暖房を体験できる施設です。

一般の宿泊施設ではないので一部こまかい制約もありますが、宿泊費はお安めです。

一の橋に工房をかまえる森のキツネさんのテーブルや、

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木工作家のcraft蒼の臼田さんの器でいただくお料理は格別かも!

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こちらの施設はSORRY KOUBOUで管理をさせていただいています。

ご予約はこちらまで→TEL:01655-6-7188

ご希望の方には化粧水つくりなど、

SORRY KOUBOUのワークショップもご案内できますので、(要予約)

お気軽にお問い合わせくださいませ!!